Union Square Farmer’s Market – 遇見紐約市長和 Lance Armstrong

在 Gotham Bar & Grill 吃完飯，散步到附近的 Union Square,  剛好逛到每週一、三、五和六才開的 Union Square Farmer’s Market。這個露天農夫市場強調賣的是當地九十英哩方圓之內 (local) 的農產品所以是所謂的綠色市場(Green Market)。這兒可以買到新鮮的有機蔬菜水果，據說這裡的攤販多半將當天沒賣完的蔬果捐給紐約市的慈善機構。

第一次看到這種比姆指略大的各色茄子。

各種不同顏色的菜花，有不常看到的紫色和橘紅色。因為萬聖節的緣故橘紅色的特別受到歡迎。

新鮮美麗的花束，真想買一把回家。

色彩鮮麗造型具層次感的高麗菜和甘藍菜是很好的觀賞盆栽。

許多示威和政治活動喜歡在 Union Square 舉行。今天我們就看到許多專業攝影師帶著攝影機在附近出現。原本還搞不清楚是怎麼一回事，聽到站我背後的一位 New York Daily News 的記者在說紐約市長要來，接著又說 Lance Armstrong (著名腳踏車賽車選手曾戰勝癌症)也會來，忍不住回過頭想問個究竟，那記者幽默的問我當他提到紐約市長要來我竟然沒回頭反應。我想在紐約看到紐約市長是可能發生的事，但Lance Armstrong 出現是特別一點。但其實 Lance Armstrong 是來幫市長助陣，因為下星期二是市長選舉，但他同時也藉此 promote 他的 Livestrong Foundation 地點選在 Union Square Green Market， 想是精心安排的結果.

紐約餐廳 – Gotham Bar & Grill

在忙碌的工作生活步調中，和老公決定各請一天假一起到紐約透透氣。每回去紐約，享受美食是很重要的事。紐約餐館選擇之多，之前上網做了點研究，搜尋的結果。讀到現已離職紐約雜誌的資深食評記者　Gael Greene 在工作四十年之後在 2008年寫的一篇　The Haute-est Cuisine (http://nymag.com/anniversary/40th/50684/) 她選出在過去四十年食評生涯中她認為最重要的紐約餐館，起先總編要她選出十家，幾番思索她最後選出了十四家。其中　Gotham bar & Grill引起我的注意。我家一屋子的蝙蝠俠迷，Gotham 是源於蝙蝠俠漫畫的都市，蝙蝠俠住的地方叫　Gotham City，其實指的是紐約曼哈頓。我查了一下Dress Code，這家餐館標榜　Smart Casual 無須穿著正式，可以舒服輕鬆地用餐。

Gotham 在 Ｇreenwich Village 位於 University pl 和 5^th Ave 之間的 12^th St 上。至今已開了二十五年，內部布置高雅大方，高敞的天花板掛著白布扎成的吊燈，加上牆壁上掛的黑白色調的Gotham City 巨幅畫為主要的布置，簡單高貴而具現代感。Gotham 算是價格較高檔的餐廳，但如許多餐館一樣，也供應價格實惠的Prix-Fixe 午餐。我們去時剛好是供應一份二十五美元的二十五周年三道式套餐。星期五中午餐廳裡大約坐了九成多滿，用餐氣氛極佳，侍者服務殷勤專業，及時添加麵包和飲水，三道菜換了三套餐具。感覺真是物超所值。

這道芒果甜菜沙拉，加了feta cheese 和嫩茴香上頭撒了pistachio，用紅酒醋當 dressing 調味。兼具開胃效果及視覺享受。

老公點的法式 Leek Soup，香甜而 creamy.

燒烤 Hanger Steak 配上香酥風味特別的炸馬鈴薯和細嫩紅蘿蔔

香煎鱈魚配綠白花菜和大蒜。鱈魚煎得外層香酥魚肉嫩而含汁，澆上特製香料酒的混合淋汁美味有加。

甜點：栗子蛋糕加冰淇淋配葡萄柚和薄荷。

綿細入口即化，侍者大力推薦的 Gotham 巧克力蛋糕加冰淇淋。

紐約中國城 餐館篇 (二)

金源大酒樓

夏日周末一家人到紐約閒逛。下午三點多還沒吃午飯，是難得的夏日好天氣，不冷不熱，經過中國城人潮特別多。走到 較不擁擠的 Bowery St ，想到前陣子和在紐約上班的好友Fanny 到Chatham Square 的金源酒樓飲茶。記憶中他們的點心做得不錯，而且座位寬敞乾淨和一般中國城餐館的擁擠不太一樣，已經過了飲茶時間。決定去試試他們做的菜。

一打開菜單，除了一般典型的菜式和一系列訂價六元左右的 Rice Dishes (時菜海鮮飯，鮮茄豬排飯，酸菜鮮魷飯，黑椒牛柳飯etc)之外，還看到了醬爆韭菜花鴨舌，花膠海參鵝掌煲，糯米蒸大蟹，荷葉蒸雙雞(雞和田雞) ，金牌燒乳鴿和紅燒大鮑翅等一般尋常中餐館沒有的菜。我們點了比較家常的雙冬牛肉，苦瓜炒大腸，梅乾菜肉末茄子和腐乳炒西洋菜。結果大家都吃的很滿意，特別是梅乾菜肉末茄子真是美味。等候時給了一小碟炒花生米，吃完還每人一小碗紅豆湯和一盤橘子。帳單一送上來全部五十四美元。我想下次還要來試試其他菜式。

雙冬牛肉 - 兒子點的，很家常的一道菜。

苦瓜炒大腸 - 很開胃下飯的菜，猜想大腸有先處理過，酥軟好吃配上苦瓜剛好去油膩。

梅菜肉末蒸茄子 - 茄子一向是我們的最愛，在菜單上看到茄子加梅乾菜，從未吃過這樣配法，菜一端上來，仔細一看下面還很考究的鋪了一層荷葉，梅菜香加上荷葉香，真是可口美味。

腐乳西洋菜－基於健康考慮我們還是喜歡多吃蔬菜，其他三道菜配上這道綠色的西洋菜大家都吃得非常滿意。

Chatham Square Restaurant

6 Chatham Sq
New York, NY 10038

Quote of the Day 8-4-09

『When angry, count ten before you speak; if very angry, a hundred.』

–  Thomas Jefferson

馬來檳城 Penang

馬來檳城在新澤西已經開了很久了，在新澤西有好幾家分店。很久以前從馬來西亞來的朋友露西跟我推薦過。說也奇怪只在他們的 Edison 分店 take out 一次，一直沒機會坐下來好好吃他一餐。今年暑假咱家少爺在北邊 Madison 的 Drew University 上三個星期的課，吃住都在那裡。星期日我們去帶他出來吃飯。稍做了一點研究，發現離那裡不遠 Route 10 East Hanover 也有一家馬來檳城，和金門超市在同一個購物中心(Mall) 。結果連著兩個星期日都在那兒吃午餐。
這家餐廳的內部佈置算是花了心思裝潢的。談不上豪華，但用餐環境感覺相當舒適。我們點了東南亞著名的海南雞飯，涼拌青木瓜，檳城釀寶，咖哩牛肉，蚵仔煎，海鮮冬蔭湯，鳳梨炒飯，辣椒雞，印度麵包。發現這家的菜其實做的不錯而且價格實惠，很對我們的口味，三個人都吃的很滿意。

馬來檳城的印度餅有些像抓餅一層層的，旁邊附加一小缽咖哩沾料，抓餅沾咖哩很好吃。放眼望去幾乎每桌都點了一份。

海南雞飯－像是加了些香料的白切雞，滑嫩有餘，也附加了一小碟微辣的沾料，堪稱簡單的美味。

涼拌青木瓜－常喜歡用青木瓜加紅棗雞爪（或排骨）冬菇煲湯喝，第一次吃到青木瓜切絲涼拌。下回可以在家試做這道清爽可口的小菜。

咖哩牛肉－這道菜是兒子點的。菜單上寫的是乾咖哩牛肉，有些不放心，問了一下服務的小姐，她說其實有加ｓａｕｃｅ的。嘗了一下這道加了椰汁，肉桂及丁香慢燉而成的牛肉。嗯！好吃！味道濃郁而不混濁，牛肉軟度墩的恰好。

蠔子煎－看到菜單上的蠔子煎，心裡想的以為是台灣的蚵仔煎。結果有一點失望，台灣的蚵仔煎加了芡粉和茼蒿或白菜，口感及風味完全不同。

檳城釀寶－這道菜很像媽媽的菜，湯頭有兩種選擇，清雞湯或咖哩濃湯，我們點的是清雞湯。內容很豐富，有豆腐釀魚漿，長青椒釀魚漿和苦瓜釀魚漿等。回家後咱家老爺還念念不忘那苦瓜釀魚漿。

海鮮冬蔭湯－加了檸檬香茅lemon grass，薑，辣椒和香料。像是熟悉的泰式冬蔭湯。

鳳梨炒飯－用剖半的鳳梨裝盛，如果肚子不是非常餓，單吃鳳梨炒飯就夠了。但其他菜都各具其風味，點了鳳梨炒飯就顯得有些多餘。

炸雞丁－這也是兒子點的菜，美國孩子多喜歡芝麻雞，酸甜雞。我們吃起來就覺得有些乾乾的，不怎麼好吃。

椰汁黑糯米－最後的甜點，先點的是椰汁香芒糯米，竟然賣完了。椰汁黑糯米也不錯，不是太甜，口感特別。

Penang, 200 Rte. 10 W., East Hanover, NJ 07936

Website: http://www.penangcuisine.com/

半畝園 A & J Restaurant

每回到華盛頓 D C 都會到半畝園吃飯。半畝園在D C 附近有兩家，一家在維及尼亞州，一家在馬里蘭州。我們比較常去的是維及尼亞州 Annandale 那家。這家餐館賣的是北方麵點和家常小菜。生意非常好，多半時候去都是滿座。非常吸引人的是周末早上還賣燒餅油條豆漿和飯糰。每次去一定點抓餅，蔥油餅，鍋貼，牛肉捲餅加上小米粥。家裡兩個 ABC 喜歡吃牛肉麵，我以前喜歡吃他們辣辣的擔擔麵，最近點了一次雪菜肉絲麵，驚為天人，覺得好吃極了。然後再點幾樣清爽可口的小菜，就可以經濟實惠，很滿足的吃一餐了。

半畝園的牆上掛滿了Washingtonian Magazine - Best Bargain Restaurants Award

費城越南餐廳 Vietnam Restaurant

上星期到費城的賓州大學去參觀校園(Campus Tour)。結束時決定到就近的中國城吃飯，順便帶些中國食物回家。我們都喜歡吃越南菜，走在中國城的邊界十一街上，看到這家以前沒吃過的越南餐廳決定進去試試看。

這家名叫 Vietnam 的越南餐廳，就在費城十一街口碑不錯的中國餐廳利口福隔壁。

紐約中國城 點心篇

每回到Chinatown 總是很貪心的，這個也想吃那個也想買。因為我知道回到我那位於新澤西郊區的家就無法這麼方便買到這麼多樣喜歡的家鄉食物。還好在紐約除了搭乘地鐵之外，還是須要走很多路，運動量多肚子也餓的快。吃完這家逛一逛，肚子又餓了可以繼續吃另一家。

宏安 (豆花，河粉，蘿蔔糕 etc.) Fong Inn Too Inc

不知道從什麼時候開始，每次到Chinatown ，非得到這家看起來店面亂亂的，絲毫不起眼的小店，吃上一盒薑糖豆花和買盒蘿蔔糕才能算滿足的回家。這家做的豆花香滑美味加上薑糖汁，真是好吃。在這家店不知吃了多少盒的豆花，從來不知道這家店叫什麼名字，直到有一天和朋友談起這家豆花的美味時，才想到─ 嗯？！這家小店有招牌嗎？

這家店除了豆花和蘿蔔糕之外，也賣很多廣東點心像是涼粉，蝦米捲，白糖糕，河粉和各種豆腐製品。

這家不怎麼起眼，但感覺親切物美價廉的小店，據說已經是第三代經營了。

宏安 Fong Inn Too Inc, 46 Mott St, New York, NY 10013

大班餅屋 Tai Pan Bakery & 飛達西餅Fay Da Bakery

在美居住多年雖然已經很習慣美式麵包糕點了，到了Chinatown 一經過這兩家賣台灣風 味的麵包店，還是會不由自主的走進去。無須買那些裝飾的很花俏的糕點，就挑很樸實的土司麵包和全麥麵包，不用塗奶油或果醬，什麼都不加就很好吃了。當然黃嫩的蛋塔和菠蘿麵包一定要帶幾個。珍珠奶茶也要來一杯或者來杯酸酸甜甜的百香果Jelly Fruit Tea。

飛達餅店

飛達餅店 83 Mott St. New York, NY 10013

大班餅店 194 Canal St, New York, NY 10013

(There are many locations for both in NYC)

華埠雪糕行 Chinatown Ice Cream Factory

特別是在天氣熱的時候，吃完飯走過 Bayard St ，可以看到一個掛著吃冰淇淋怪獸旗子的小店擠滿了人。好不容易擠進店裡，看到一排的雪櫃裡放了許多種口味的冰淇淋。仔細一看，真是精彩，口味選擇之多。有杏仁餅乾，黑芝麻，酪梨Avocado，Pina Colada,  Wasabi, 龍眼，百香果，荔枝，芒果，薑，榴槤，紅豆，芋頭等等還有我喜歡的南洋　pandan 口味。看看價錢一球(Scoop) $3.75，兩球 $ 5.75。實在不怎麼便宜，但是衝著這麼多特殊口味還是得嘗嘗。

華埠雪糕行 ─ 小小的店裡擠滿了人。

嗯。還被Lonely Planet 推薦，怪不得也有不少外國人擠在店裡。

看看告示板上寫的各式口味和價錢。

65 Bayard St
(between Elizabeth St & Mott St)
New York, NY 10013

Website: http://www.chinatownicecreamfactory.com/

紐約中國城 餐館篇 (一)

紐約中國城算是美國很大的中國城，這裡的店家多數是廣東移民。終究是中國人，大部分時候到紐約，最後都會到中國城吃個飯，採購些中國食物，才心滿意足的回家。逛熟了發現到中國城除了吃中國菜和買中國菜之外，中國城的美髮街不僅剪髮燙髮技術好，價錢比美國，日本，甚至於韓國人開的美髮院要來的便宜。台灣流行的韓劇，日劇和電影都不難在這裡找到。這裡的飛達，超群和大班餅店賣的糕點都到達台灣麵包糕點的水準。

鹿鳴春 Joe’s Shanghai

到紐約中國城吃上海菜，經常都選擇到 Pell Street  的鹿鳴春 Joe’s Shanghai。剛開始去鹿鳴春是因為到 Pell Street 美髮街剪頭髮，每次一剪完頭髮出來，總看到鹿鳴春門前站了一大堆人在等候用餐，抱著湊熱鬧的心態跟著排隊。後來變成大部分時候剪完頭髮，只要等候時間不是太長，都會進去吃一餐。鹿鳴春是以小籠湯包著名。坦白說吃過的小籠湯包，台北鼎泰豐還是在我心中排第一。在美國沒有太多的選擇之下，鹿鳴春算是可以取代解饞。

在鹿鳴春我們每次必點的當然是他們的招牌小籠湯包，之外他們的涼拌冷盤也很不錯，我都點涼拌腰片和醉雞雙拼，偶而加上拌海蜇。特別喜歡他們的涼拌腰片，切的薄薄的，味道處理的很好，試過別家餐館的腰片都沒他們做的好。肚子特別餓時點過過他們的清蒸魚，紅燒划水，上海炒麵等上海菜點都算道地。多半時候就是小籠湯包加涼拌拼盤再一道湯就吃的很滿足了。常會看到一些日本人點揚州炒飯和小籠湯包，吃得津津有味。日本人好像對中國菜的小籠湯包和揚州炒飯特別鍾情，上回在日本名古屋的鼎泰豐和一位日本朋友吃飯，他一拿起菜單就點這兩樣。

鹿鳴春的小籠湯包有兩種，蟹粉小籠湯包和一般小籠湯包，前者貴兩塊錢。朋友說她吃不出甚麼大差別，從此我們都點沒加蟹粉的小籠湯包。

美味的鄉間 Brunch – The Cafe at Rosemont

在夏日的周末，我們喜歡開車到附近的鄉間走走。經常我們會往新澤西和賓州交界的Delaware River 方向走。有一回迷路開到鄉村路 519 和 604上的 Rosemont。一路欣賞鄉村風景之餘，無意中看到路邊停了些車子。跟著停下車來發現了這家很富有鄉村風格，氣氛獨特溫馨的小餐館 – The Café Rosemont.