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開始上班前幾年,大概是壓力較大, 每天上班重覆開一條路,沒花什麼心思找路,從 Google map 上找到離家最近的路線就同樣的路重覆地開好幾年,絲毫不動腦筋,
長住美東的我們,聽說麻辣火鍋在台灣很風行也頗受歡迎。偶而在東方超市看到麻辣火鍋鍋底酌料陳列,但從未買來嘗試過。來到四川成都麻辣火鍋的發源地,似乎得嘗試一下。在旅館裏翻閱中國版的 Food & Wine .有一篇介紹麻辣火鍋提到在青羊區錦里西路的砂鍋老火鍋,評價還不錯。 去了發現這家店店面很小,很像台灣巷口小餐廳,裝潢是平凡中的平凡,可說是有些簡陋,顧客多半是當地人,感覺很local 的火鍋店。不懂為什麼獲得 Food & Wine 的青睞,
這家火鍋店標榜食材不添加任何防腐劑全是真材實料。 既來之則安,坐定了拿著雜誌上推薦的火鍋菜單,點了毛肚,黃喉,鴨腸,老臘肉,腰片,牛肉,豆干,土豆,青筍(菜心)。 才嘗一口真是又麻又辣,口味清淡的老公一副捨命陪君子的姿態。他只喜歡土豆,青筍,豆干,老臘肉。吃完這幾樣就不再動筷。
老臘肉很香,堪稱美味,一下便被我們掃光。黃喉脆脆的,口感還不錯。第一次吃黃喉,也不知道黃喉到底是什麼?一問之下才知道是豬或牛的氣管。好像是四川火鍋特有的材料。說也奇怪平凡無奇的土豆(馬鈴薯)切片當火鍋料還挺好吃的。鮮嫰的青筍也是特有的美味。麻麻辣辣的吃完一餐,很擔心會鬧胃痛,沒想到後來竟然沒事。
成都市青羊區錦里西路74 號
周末天氣又出奇的好。打開紐約地圖,這回想換條路線走打算從中城 (Midtown)逛起。
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老公公司裏胖胖的秘書太太,前陣子下定決心減肥。據說每個周末走將近十五哩,加上飲食控制,幾個月下來減掉六十四磅。我們也喜歡走路運動,雖然我們沒那麼多磅好減,在眾美國同事中我們算是苗條的。但以台灣的標準卻不然,上次回台,多年未見的老同學面對我們走樣身材驚叫。反省之餘,也許減個十磅是個好主意。
初秋不冷不熱的天氣,走在紐約街上邊走邊欣賞周遭發生的形形色色,對於我們這些長年居住郊區的鄉下人(suburbia) 是有趣的經驗。許久以來,我們就放棄開車到紐約的念頭,交通擁擠開起車來令人精神緊張是一回事,另外停車不易和停車費昂貴也令人猶豫。
折衷結果我們先開車到 Harrison 然後從 Harrison 搭火車(Path) 到 World Trade Center. 以此方式到紐約是最近同事才告訴我的,車就停在 path 車站旁邊最近才新建完成的停車場。此停車場四小時以上十二小時以下收費十元美金,加上搭火車車費來回四元美金。這是目前為止我覺得從新澤西到紐約最經濟實惠的方式。
World Trade Center 到中國城走路十分鐘可到達。我們先到最近被 New York Times 推薦 Mott St 上的 456 上海飯店吃個 early lunch。
然後穿過 Canal St 經過小義大利區在 Spring St 左轉到 Bowery St。 走一下子就看到右前方 New Museum . 由日本建築師 Kazuyo Sejima & Ryue Nishizawa 所設計的 New Museum 外觀現代感十足像是用幾個大方塊不規則疊成。
接著再順著 Bowery St 往北走約十分鐘左右。可看到 新的 Cooper Union 大樓。這又是一棟引人注目設計奇特的大樓。41 Cooper square 是由美國著名建築師 Thom Mayne 所設計。這座新建不久的Cooper Union學術大樓,不規則非傳統設計的外觀,令人忍不住駐足觀賞。
下個目的地是深受我們喜愛,位於 E 12th St 和 Broadway 交口的書店 Strand。我們從 Cooper Square 往 4th Ave 走,經過著名的拉麵店 Ippudo ,一直到E 12th St 往左轉就到了Strand。這家書店號稱 18 miles of books。兼賣舊書和新書。通常一進去很容易不知不覺在裏頭耗上好幾個小時。我在這書店除了買書之外還買過別緻的書簽,Andy Warhol 的便條紙,物美價廉的月曆, 也站在那兒讀英文版村上春樹寫的 Norwegian Wood 。
我們只略為逗留一下。接著往靠近 E 28th St 位於 123 lexington ave 專門賣各式各樣香料和 specialty food 的 Kalustyan 走。這家店是喜愛烹飪的美國同事 Arlene 曾推薦過的。New York Times 也提到過許多廚師喜歡到這家店採購。我進去逛了一圈。的確各式香料齊全,可是價格有些徧高。大部分香料似乎可在 New Jersey 位於 Edison Oak tree road 的印度店找到。我們倒是被玻璃櫃裏各式精緻的希臘甜點給吸引,買了幾塊邊走邊吃(Oop…為此得多走些路)。
再接著往 6th Ave 和 42nd St 的 Bryant Park 走去。Bryant park 是一座保有古典氣息的城市公園,但具有現代化的設備,在公園裏有免費的 Wi-Fi 。走累了是理想的休憩站。另外 Bryant park 的洗手間是難得維持得乾淨美觀的公廁。一進門處放置了一大盆美麗旳新鮮插花。鏡子前也擺了瓶插鮮花,而且廁所裏流放著裏古典音樂。最神奇的是看到了只在Chicago O’Hare Airport 的廁所裡見到過的自動透明塑膠套座墊。
在 Bryant park 略休息一下,我們決定到 E 56th St 和 Madison Ave 上的 Sony Store 幌一下。用了四年多的 Sony Vaio PC 最近不小心摔壞了。考慮買一個新的取代。Sony Store 裏可以看到各種最新的款式。
走出 Sony Store 繼續往 7th Ave 上 54th St 和 55th Ave 之間的 Carnegie Deli 走。在Carnegie Deli 買了Corn beef, beef tongue 和 matzoh ball soup。走出 Carnegie Deli 看看腰際的計步器,走了二萬五千多步,結束了我們今天的步行遊紐約。決定搭地鐵回 path 車站打道回府。
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成都舉世聞名的辣味美食聞起來很香,但口味清淡的我們並不甚習慣。 買了幾本成都旅遊書,每本都提到的龍抄手,夫妻肺片,鍾水餃,賴湯圓,韓包子等. 大部分小吃店都以套餐方式販賣,很便宜就可以每樣都吃到。原本興奮的叫了一桌,可惜不覺特別美味。
儘管吃不慣小吃,我還是 很喜歡成都的擔擔麵,方便便宜又好吃而且到處都吃得到。
有一回逛街不經意逛到大業路附近,有一個像美國購物中心裏Food Court 的美食館。在一家叫蒸品集的食攤叫了一份剁椒魚,他們是現點現做,新鮮可口相當實惠。還賣一些青菜,梅菜扣肉,蒸蛋等家常口味的菜。另外還看到所謂的冒 菜,一大盆的菜在特別用中藥或各式調味料調製的湯裏燙熟吃。看見許多人桌上擺著一大盆菜,似乎吃得津津有味。
在美國只有在 Amish market 看過賣兔肉的。成都人好像特別喜歡吃兔肉,很多地方都賣一整隻滷過或烤過的兔肉。成都人也喜歡吃兔頭,有著名的老媽兔頭。兔頭的樣子令人看了有些毛骨悚然。有些賣的兔頭還看得到兔子的牙齒,感覺不是很舒服。所以也提不起興趣嘗試。
由 於我的口胃和成都的小吃過不去,伊藤洋華堂的地下超市成了我除了在餐館吃正餐之外最主要的飲食供應處。伊藤洋華堂的地下超市就跟一般台灣日本百貨公司的地 下超市一樣。也賣各種日式及中式的熟食。常買他們的壽司或是炒飯炒麵,加上一盒青菜或沙拉,一盒滕椒鴨或是一盒滷菜就是很豐盛的一餐了。從伊藤洋華堂搜購 完出來,總是會順道在春熙路上有一家叫麵包物語 Bread Talk 的麵包店 幌一下。這家麵包店很有意思。每個麵包都給一個頗賦創意的名字。每回在店裏看看麵包再讀讀名字就夠我們消磨一陣。這家麵包口味和台灣的麵包很相似。欣賞完 了再帶幾個麵包或蛋糕回旅館當點心或速食早餐吃。
在成都吃到幾種不曾吃到的水果。其中最好吃的是在雙流機場等候飛機時,在機場的水果店看到的青色脆桃。由於水果不能帶出境,買了兩個當場吃完。又甜又脆,美味令人難忘。
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去年九月第一次拜訪成都,出門前對成都的期望是去看熊貓,去發思古幽情一尋找三國蜀都的痕跡,去看一下從小學到高中歷史被考了好多次的李冰父子的都江堰, 還有去品嘗著名的四川美食。
在雙流機場下飛機,由於飛機誤點到達時已經十點多。找了計程車問了價錢,司機要九十元比我們原來聽說的價錢六十元還貴出許多。司機解釋說天晚了所以要貴一點,在心裏換算一下成美金不算太貴也就算了。車子進了市區,空氣裏彌漫著麻辣的香味,令人對成都的美食有無限的盼望。
經朋友的建議,訂了位於總府路的皇冠假日酒店 Crowne Plaza Hotel。他的理由是離購物中心雲集的春熙路近,交通方便。 去了之後發現酒店的外觀豪華,可惜房間裏設備未經更新,傢俱有些陳舊,但還算乾淨符合基本需 求。價錢算是合理,整體客房的水準只能給三顆星。
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John Hancock Signature room
芝加哥擁有許多美麗的高樓建築。其中最有名的 Sears Tower (現為 Willis Tower)曾號稱世界最高樓好一陣。現為世界第五高樓。一些高樓開放民眾瀏覽市景。站在高樓瀏覽芝加哥是不可錯過的特別的經驗。 老公在芝加哥的老同學請我們到 John Hancock 95 樓的 Signature room 吃飯。我們吃的是西式buffet。餐廳的視野非常好,可以一邊用餐一邊欣賞芝加哥美麗的建築。
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