最喜歡逛市場特別是台灣的市場,除了充滿童年的回憶和各式樂趣之外,每回逛市場總有些意外的收穫滿載而歸。這次返台行前特別計畫去逛幾個市場。這幾個市場都有其特色,最主要是以前常去,有點想去尋找記憶的意味。
晴光市場
小時候住過雙城街,晴光市場是離家最近的市場。只記得市場裏有一些賣衣服的委託行,有一家牛肉麵很好吃,還有常去的福利麵包。隔了這麼多年,附近環境變化不少,牛肉麵攤當然無從找起,最高興和驚訝的是福利麵包居然還在。妹妹說現在她去晴光市場都是去吃意麵。那天由於剛吃過中飯沒多久去逛,不想用意麵將肚子填飽而失去品嚐其他美味的機會。和母親一起吃了丁香豆花、油飯、魷魚羹和豬血糕。這幾樣都吃得很滿意,特別是豬血糕好吃得不得了。至今還回味無窮。除了小吃之外,也逛了一下衣服,買了一件樣式簡單的上衣。在賣廚房用品的店花了一百元買了一打日本筷。物美價廉買得挺開心的。
永康街
以前到信義路鼎泰豐老店吃飯總會順便逛一下永康街。以前永康街好像也是牛肉麵有名,後來在美國讀中文報老是讀到永康街芒果冰好吃。偏愛芒果風味的我多次回去都沒找到機會去吃。這回終於讓我吃到了,大概先前吃太飽了還是給的份量太多。三個人合吃一盤芒果冰卻吃不完。
永康街除了各國美食應有盡有之外,服裝,飾品店也不少。頗有得逛的。在一家服飾店裡買了一條長褲價錢有些貴但設計特別。
南門市場
每次回台總是大包小包買個不完。特別是南北雜貨各式家鄉食材深怕沒買全。固然住在美東其實各式食材都很容易買到。總覺得從台灣買的品質會比較好。以前多半到迪化街採購,聽說南門市場乾貨也很齊全。可以買到一些著名道地的傳統風味美食。
搭捷運到中正紀念堂下車,一出捷運站就看到南門市場。走進市場看到大小包裝令人垂涎的臘肉、臘腸、火腿。想像切點用來煮火腿冬瓜湯,炒高麗菜或者炒大白菜都很可口。可惜肉類不能帶入境美國。我停留在一家福州商店,買了香菇,福州手工麵線,小魚乾,南瓜子,黑芝麻粉,梅乾菜,蜜棗等。在福州商店旁邊的攤子買到了大家都説好吃的復興榨菜。裡頭的熟食攤菜色更是豐富。其實手提的東西已經超出負荷,還是忍不住買了各式小菜:腐乳肉,炒雙冬,蒼蠅頭,雪裡紅炒百頁,燴蹄筋,臭豆腐還買了酸白菜加上湖州粽,回媽媽家當午餐吃。只逛了一樓已經雙手提滿沒辦法逛地下一層的生鮮市場了。
後記:回美之後,迫不及待用那老闆特別推薦的香菇加上 Amish Farm 買的小雞燉了雞湯,澆在那一燙即熟的福州手工麵線上。每天烤一小缽子香香的南瓜子當零食,用小魚干炒辣椒豆腐乾,用梅乾菜煮了那香氣四溢的梅菜扣肉。炒了榨菜肉絲做了榨菜肉絲麵。那榨菜口感極佳味道剛好。
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